黃芪是一味藥材

2020-12-28 13:15:27 管理員

黃芪是一味藥材,具有滋補肝腎的作用。還含有葉酸、氨基酸、膽鹼等成分,能消炎抑菌抗病毒,增強身體免疫力,是預防感冒的名藥。海帶是家中常備的食材,具有消痰利尿,平喘止咳的功效,煮湯會特別鮮美。西蘭花是抗氧化皇后,美容養顏。所以這個滋補抗炎的湯品功效良多,適合大多數人食用。僅撒鹽作為調味的它,滋味簡單可口不厚重,如果有時間,請小火慢燉一碗素湯送給自己吧。

原料:海帶結3兩、胡蘿蔔1根、馬鈴薯1個、西蘭花1顆、甜玉米1穗、黃芪5錢、鹽2小匙

做法:

1、胡蘿蔔、馬鈴薯削皮洗淨切塊,西蘭花洗淨切小朵。

2、玉米洗淨、切段,海帶結洗淨、瀝乾。

3、鍋中加6碗水,放入胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米、海帶結、黃芪,以大火煮開後,轉小火續煮20分鐘,再加花椰菜煮熟,加鹽調味即成。


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